Sissipurjehdusta ja lämmikettä

Junioripurjehtijat saivat tänään painaa aikamoisella sissimeiningillä Stenungsundin huhtikuisessa purjehdussäässä. Lämpötila pysytteli viidessä asteessa, tuuli kahdeksassa metrissä, sade vihmoi ja Atlantti hohkasi kylmyyttään. Näissä olosuhteissa neljän tunnin treenit olivat suorastaan katu-uskottava suoritus, vaikka varusteiden asianmukaisuudesta oli toki huolehdittu parhaalla mahdollisella tavalla.

Ajoimme hytisevän poikani kanssa auton lämmitin täysillä majapaikkaamme, mutta kuuma suihkukaan ei tuntunut riittävän. Keitimme höyryävää valkosipulilla ja persiljalla maustettua kanakeittoa, joka onneksi tepsi. Yhdessä kokkaaminen taas lämmitti etenkin äidin mieltä.

Maistuva kanakeitto on aina helppo loihtia nopeasti. Keittomme sai makunsa voinokareessa paistetusta kanafileestä, kanafondista, ruokakermasta, valkosipulista, simpukkapastasta, porkkanasta ja palsternakasta. Koristeeksi ripottelin silputtua tuoretta persiljaa.